Kaffebrenner

About the object

• aboutRektangulær boks med falset spor til skyvelokk. Langt, flatt og bredt håndtak, er klinket fast til boksen, har en bøyle som holder håndtaket på lokket, til å trekke tilbake.
• DesignationKaffebrenner
• Precise designationKaffebrenner
• IdentifierLT-00778.00
• Indexing termKaffe Mat og drikke Kjøkkenredskap
• Type Thing

• Dimensions value
  • Lengde71.5 cm
  • Bredde16.2 cm
  • Tykkelse4.0 cm

• MaterialsMetall - Jern

• ColourUbehandlet

• TechniquesSmidd Klinket Falset

• Other information

  Kaffebrenner er et husholdningsredskap, brukt til å brenne kaffebønner. På 1800-tallet var det vanlig at folk kjøpte grønne kaffebønner og brente kaffen selv.

  De eldste kaffebrennerne bestod av et langt handtak med en skuff i enden. Skuffen hadde et skyvelokk som kunne dras mot handtaket når man skulle fylle på kaffebønner. Man holdt brenneren over åpen ild i grua og ristet på den slik at innholdet ble jevnt brent. Denne typen kaffebrenner var ofte laget av lokale smeder.

  Da komfyren tok over for de åpne ildstedene, kom det en ny type kaffebrenner i bruk. Den var formet som en gryte som kunne plasseres i ringene på komfyren. Denne brenneren hadde et lokk med åpning og en sveiv som var forbundet med et jernstykke som rørte i bønnene.

  Expand text Collapse text