Joseph Bakken (1898-1989) fra Tufsingdalen i Os kommune i Nord-Østerdalen skjærer løs bjørkekvister som skulle brukes ved konserverende tørking av nyfanget gjedde (Esox lucius). Ba...

About the object

• IdentifierSJF-F.013667
• Avbildet personBakken, Joseph Ingulfsensikker
• Avbildet stedNorge Hedmark Tolga Tufsingdeltaetsikker
• Specific subject termsFiske Innlandsfiske Ferskvannsfiske Gjeddefiske Fangst og fiske Spikking Kniv Klær
• SubjectJoseph Bakken (1898-1989) fra Tufsingdalen i Os kommune i Nord-Østerdalen skjærer løs bjørkekvister som skulle brukes ved konserverende tørking av nyfanget gjedde (Esox lucius). Bakken var kledd i islender (strikkegenser med spettemønster) og vadmelsbukser med store bøter på knærne. På hodet bar han ei strikkelue med en liten dusk. Påkledningen gjenspeiler at gjeddefisket i Tjønna, deltaområdet der elva Tufsinga rant inn i innsjøen Femund, foregikk like etter at isen hadde gått, mens det fortsatt var forholdsvis kjølig i lufta i dette området, bortimot 700 meter over havet. I løpet av den uka dette garnfisket etter gytende gjedde varte kunne Joseph Bakken fange fra 100 til 300 kilo med fisk. Slike kvanta kunne ikke han og familien hans konsumere mens fisken var fersk. For kunne nyttiggjøre seg all fisken måtte Joseph Bakken konservere den. Dette ble tradisjonelt gjort ved salting og tørking. Kvistene trengte han til oppheng og utspiling av fisken i tørkefasen.
• Type Photograph