• En plansje som viser dr. Møinichens tabell over næringsinnhold i ulike matvarer. Det er en kolonne på hver side med ulike matvarer avtegnet (kjøtt, fisk, meieriprodukter, mel, frukt og grønt alkohol m.m.). Over hver tegning står det hva det er. Tegningene er fargelagt etter hvor mye karbohydrater (lys blå), eggehvitestoff (rødt), fettstoff (rosa), vann (hvit) og alkolhol (mørk blå) de inneholder. I modten er det en tabell som viser innholdet av A-, B- og C-vitaminer i de ulike matvarene. Plansjen er av papp og er firkantet. På midten oppe er det to hull med itredd hyssing for oppheng.
    Photo: Berger, Andre Sæther / Sverresborg Trøndelag Folkemuseum

Plansje

Add a comment or suggest edits

To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».

Leave a comment or send an inquiry

Order this image

Share to