Tønne, brukt under brygging / til øl.
Laget av løvtre, med fire gjorder/band av jern. Spunshull med kork på en "vegg", samt et hull med tapp i bunnen. Korken mangler.
Ølbryggjinga var eit langvarig arbeid, fyryarbeidet tok mange dagar. Ølet har støtt vore ei viktig drikke, det høyrde med til "det dag lege brød".
Maltølet var likaste ølet, og for å lage dette måtte ein ha malt. Maltkøynnet var bygg, og alltid av veggjerånde. Kornet vart lagt i sekker og bløytt nokre dagar. Så vart det lagt til groing. Når alt hadde grodd passeleg vart det fyra i tørstugu'n og maltkornet vart turka. Det vart rørt i det så det ikkje skulle bli sve'smak av det. Så vart maltkornet køyrt åt kverna og male. Det skulle vera grovt som "purkerøynning" .
Koppar, kar og anna som vart brukt under ølbryggjinga var meiskekaret eller meiskekjæret, bryggjestetta, bryggjetrett, sil 'år (silhår) og rostved.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».