Aposteljern

Avletter kalles kakene som lages med slike jern. Eller jønnbrød – jernbrød. Som bare betyr at de er stekt i jern. Røren legges i jernet for så å stekes over flammene i peisen.

Aposteljern med en rad med 12 apostler rundt den sterke løve av Juda. Audbjørn Rønning, Maihaugen

Ordet avletter er avledet av oblater – de flate brødene som brukes ved nattverden i kirken. Avletter brukes som tilbehør til festmåltider som for eksempel til rømmegrøt, eller i vår tid med rømme og syltetøy. Navnet aposteljern kommer av det spesielle mønsteret, nemlig en rad med ovale bilder, tolv i tallet, av mannspersoner langs kanten. I midtfelter er det gjerne en løve i form som den norske riksløven med hellebard og teksten Den sterke løve av Juda har taget Satan til fange. De tolv mennene holder forskjellige gjenstander i hendene. En har en nøkkel, en har et sverd osv. Men for sikkerhets skyld er det også satt inn navnene på dem. Simon, Andreas, Tomas, Johannes. Det er de tolv apostlene. Derav navnet aposteljern.

Dette er kakejern som er smidd av dyktige smeder. Det er mye arbeid med slike helsmidde jern som må varmes godt før jernstemplene hamres inn ett etter ett. På Maihaugen finnes også en samling med jernstempler som er de som smeden har brukt til å lage disse jernene. Mye tyder på at ett og samme verksted har produsert de fleste jernene i andre halvdel av 1700-tallet og at dette verkstedet har vært i Nord-Gudbrandsdalen, kanskje på Lesja der de hadde jernverk.

Men forbildet – kan det finnes andre steder? Det virker slik. På gamle tyske tinnfat finner vi de samme motivene med apostlene i tilsvarende ovale felt. Jernverket på Lesja hadde flere tyskere ansatt og kanskje har et tysk tinnfat funnet veien til Lesja og har blitt forbilde for kakejernene?

Disse aposteljernene ble laget på 1700-tallet. Senere har flere norske jernverk laget avstøpninger av slike jern, som lokale smeder har smidd skaft til. Med innføringen av jernovner ble det også laget aposteljern som vendejern til nedfelling mellom ovnenes jernringer.

Kakejern SS-07240 Ca 1740-1760 Lengde 94,8 cm, diameter 19,9 cm

Maihaugens utstilling Impulser

Maihaugens nye basisutstilling åpnet for publikum den 23. oktober 2020. Det gjennomgående temaet i utstillingen er kulturell utveksling over landegrenser.

Gudbrandsdalen og innlandet hadde fram til 1800-tallet ingen byer og det var lang reisevei til kysten og resten av Europa. Var regionen isolert, eller har den gjennom alle århundrer fått rikelig med impulser utenfra? Maihaugens samling av gjenstander viser klare spor etter påvirkning fra resten av Europa og andre deler av verden.

I utstillingen kan du se de viktigste skattene fra Maihaugens samling, og spesielle gjenstander lånt inn fra andre museer. Både i tekstiler og i treskurd ser vi påvirkningen utenfra. Impulsene har kommet hit enten ved at folk har krysset grenser, eller gjennom handel og import. Det ga inspirasjon til særegne uttrykk i møte med bygdehåndverkerne, kunstnere, lokal materialbruk og økonomi. Påvirkningen gikk på tilsvarende måte ut av regionen gjennom eksport av varer og ideer.

Add a comment or suggest edits

For å publisere en offentlig kommentar på objektet velger du «Skriv en kommentar». For å sende en henvendelse direkte til museet velger du «Send en henvendelse».

Leave a comment or send an inquiry

Order this image

Share to