aboutTradisjonell potetkvern laget i tre. Kvernen har fem deler: et sylinderformet kvernhus, kvernskrue, sveiv med låsepinne, feste-/opphengsfjøl montert på tvers under kvernhuset samt en stappestav. Potetene ble med stappestaven presset ned i kvernhuset der de ble most av den roterende treskruen.
Potetkvern er et redskap som ble brukt til å mose kokte poteter. Knyttet til 1800-tallet, da potetdyrkingen slo gjennom for fullt og poteten ble en viktig ingrediens i kostholdet. Da kjøttkvernene av støpegods ble vanlige først på 1900-tallet, gikk potetkvernene ut av bruk.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».