Photo: Norges Fiskerimuseum

Kniv

Dette minner om en kniv for utbening av kjøtt, men er tyngre. Tynt knivblad, tykt skaft. Skaftet har en smal del i midten, mens endene er videre. Knivbladet er vridd lett mot høyre ...

Dette minner om en kniv for utbening av kjøtt, men er tyngre. Tynt knivblad, tykt skaft. Skaftet har en smal del i midten, mens endene er videre. Knivbladet er vridd lett mot høyre når man ser ned mot spissen.

About the object

aboutDette minner om en kniv for utbening av kjøtt, men er tyngre. Tynt knivblad, tykt skaft. Skaftet har en smal del i midten, mens endene er videre. Knivbladet er vridd lett mot høyre når man ser ned mot spissen.
DesignationKniv
Precise designationGanekniv
IdentifierFMB.00545
Indexing termKniver Knivblad Ganekniver
Type Thing

Dimensions value
- LengdeHel lengde25.0 cm
- LengdeKnivblad11.0 cm
- BreddeKnivblad, på det bredeste1.7 cm
- TykkelseKnivblad0.4 cm
- LengdeSkaft13.6 cm
- BreddeSkaft3.1 cm
- TykkelseSkaft2.4 cm

Materialsstål - Knivblad Tre - Skaft

Add a comment or suggest edits

History

Bruk: (Mottaksprotokoll.)
Til ganing av fisk.

Add a comment or suggest edits

Classification

- Tilbehør og utrustning (Outline - Fiske)OU 226.4
- Eggverktøy (Outline - Redskaper, alminnelige)OU 412.1

References

- LitteraturreferanseVeiviser og Katalog over Bergens Fiskerimuseum, Bergen 1907, s. 69.
- ArkivreferanserHåndskrevet mottaksprotokoll for Bergens Fiskerimuseum, s. 82.
- ArkivreferanserRegistreringskort (1987-1991)