Agar er et fortykningsmiddel utvunnet av alger. Mye brukt i mikrobiologi for å lage dyrkningsmedier. I matlaging kan det erstatte gelatin (som er et produkt fra dyr). Nyttig for dem som av religiøse eller prinsippielle årsaker ikke spiser animalske produkt.
Agar er et fortykningsmiddel utvunnet av alger. Mye brukt i mikrobiologi for å lage dyrkningsmedier. I matlaging kan det erstatte gelatin (som er et produkt fra dyr). Nyttig for dem som av religiøse eller prinsippielle årsaker ikke spiser animalske produkt.
Arne Andersen,
April 12, 2016
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».
Send an inquiry
Your message will be sent to Sverresborg Trøndelag Folkemuseum.
1 comment
Arne Andersen, April 12, 2016
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».