History
-
1 ostetyv
Såkaldt "ostetyv". Et tynnt bret av bjerketræ 66 cm langt, og 16,7 cm bredt på midten, noe buet. I den ene ende har den et eliptisk hul, hvorefter den blev hengt op på veggen. På midten er utskåret et uregelmessig rundt hull 15 x 16,5 cm.
Ostetyven blev anbragt over mysekaret og på hullet i ostetyven satt man osteteinen under gammelostystingen forat mysen skulde renne av ostemassen. Bruktes altså på samme måte som ostekluften i Sogn. Nytt merkeredskap for samlingerne. Sprukket i den ene ende.
Fra Guddalen i Sunnfjord.
Kjöpt av fru Uchermann Nitter, Dale i Sunnfjord.
Bruk
- BruksstedFjaler Guddal sikker
Aksesjon: October 6, 1937 (GFH)
Classification
-
- MelkestellOU 234
License information
- License Contact owner for more information
Metadata
- IdentifierDHS.15853
- Part of collectionDe Heibergske Samlinger
- Owner of collectionSogn og Fjordane
- InstitutionDe Heibergske Samlinger - Sogn Folkemuseum
- Date publishedSeptember 9, 2014
- Date updatedSeptember 9, 2014
- DIMU-CODE011025095553
- UUID0da6c4ad-51ed-4801-a3e8-953b2e5f9c46
- Tags
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».