aboutSylindrisk, lagget øltønne med kran. Tønna har tretten staver og tre bånd av bjørk. I bunnen en fastkittet firkantet spuns. Rektangulært lokk på siden, spor etter lakk og voks rundt åpning. I samme stav som åpning, rundt hull for kran. Kran utført i messing.
Ølbryggjinga var eit langvarig arbeid, fyryarbeidet tok mange dagar. Ølet har støtt vore ei viktig drikke, det høyrde med til "det dag lege brød".
Maltølet var likaste ølet, og for å lage dette måtte ein ha malt. Maltkøynnet var bygg, og alltid av veggjerånde. Kornet vart lagt i sekker og bløytt nokre dagar. Så vart det lagt til groing. Når alt hadde grodd passeleg vart det fyra i tørstugu'n og maltkornet vart turka. Det vart rørt i det så det ikkje skulle bli sve'smak av det. Så vart maltkornet køyrt åt kverna og male. Det skulle vera grovt som "purkerøynning" .
Koppar, kar og anna som vart brukt under ølbryggjinga var meiskekaret eller meiskekjæret, bryggjestetta, bryggjetrett, sil 'år (silhår) og rostved.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».