Melkeprøver

About the object

• about To stk plater i eske med lokk.
• Designation Melkeprøver
• Alternative name Professor Hereen's patent melkeprøver 1881 (Betegnelse brukt i eldre museumsprotokoll / kort)
• Identifier NTM 10060
• Indexing term Nærings- og nytelsesmidler Prøveapparater Testapparater Melk
• Type Thing

• Inscription
  • Innskrift (På plastplaten) : Patd 17/5.81 Milchprüfer (Pioskop) Heerens Patent. Hannoversche Gummi-Kamm-Co. Hannover
  • Innskrift (På glassplate) : Meget mager, Mager, Mindre fed, normal, Meget fed, Fløde

• Dimensions value
  • Diameter Plastplate 6.4 cm
  • Tykkelse Plastplate 0.5 cm
  • Diameter Glassplate 6.4 cm
  • Tykkelse Glassplate 0.15 cm
  • Vekt Plastplate 18.0 g
  • Vekt Glassplate 10.0 g
  • Bredde Eske 7.5 cm
  • Dybde Eske 7.5 cm
  • Høyde Eske 1.0 cm
  • Vekt Eske 14.0 g
  Expand text Collapse text

• Materials PLAST Glass Papir, Papp - Eske plast,

• Other information

  Utstillingstekst brukt i "Ting. Teknologi og demokrati", 2014-2015:

  Fettmåler for melk (pioskop) laget av den tyske kjemikeren Friedrich Heeren i 1881. Fettinnholdet avleses ved å sammenligne fargen på melkeprøven med fargeskalaen på skiven. Dårlig ernæring var et vanlig helseproblem og økt forbruk av melkeprodukter et tiltak for å bedre folks helse.

  Milk fat measurer (pioscope) made by the German chemist Friedrich Heeren in 1881. The fat content is read by comparing the color of the milk sample with the color scale on the dial. Poor nutrition was a common health problem and increased consumption of dairy products was a measure to improve the population’s health.

  Expand text Collapse text