Photo: Gjertsen, Karl Ragnar / Aust-Agder museum og arkiv – KUBEN
Photo: Gjertsen, Karl Ragnar / Aust-Agder museum og arkiv – KUBEN

Vaffeljern

Vaffeljern med fem store hjerter, oppskrift på lokket: Tilstand: jernringen til å sette det i mangler.

About the object

aboutVaffeljern med fem store hjerter, oppskrift på lokket: Tilstand: jernringen til å sette det i mangler.
DesignationVaffeljern
IdentifierAAM.16178.
Indexing termJernstøperi Kjøkkenutstyr
Type Thing

Inscription
- Primær, Innskrift (tekst støpt i lokket ): 2 x MEEL / 6-8 ÆG / 1 1/2 Pot Melk / 2 Teesker Gjær / 3/4 x Sukker
- Primær, Stempel/sign: O.M. & S. No. 1.

Dimensions value
- Diameter28.0 cm

MaterialsJern

Add a comment or suggest edits

History

- Produksjon: 1890 - 1910 (ANT)
  Innstøpt signatur: O.M. & S. No. 1. Trolig produsert ved firmaets jernstøperi på Lilleaker i Oslo.
- ProdusentMustad & Sønantatt
- Production placeOslo Osloantatt usikker
- Bruk: 1900 - 1950
- BruksstedNorge Aust-Agder Arendal Barbusikker

Add a comment or suggest edits

Classification

- Spesielle anordninger for tilberedning av matOU 252.3
- JernstøperiOU 327.7

License information

License Contact owner for more information

Metadata

IdentifierAAM.16178.
Part of collectionKuben
Owner of collectionAust-Agder museum og arkiv
InstitutionAust-Agder museum og arkiv – KUBEN
Date publishedMarch 12, 2014
Date updatedJanuary 30, 2018
DIMU-CODE011022542512
UUID3e84e510-2bf0-42ee-9f86-c7c1a863be43

Tags
etasjeovn

Jeg har vanskelig for å tro at årstallet 1890 kan stemme. Ved norsk lov ble det 22. mai 1875 vedtatt et nytt system for mål og vekt i Norge. Det er derfor lite trolig at det ovenfornevnte jern er støpt i 1890.
Mest trolig er jernet støpt før 22. mai 1875.

Kyrre Sørheim, February 20, 2011
X oppgitt skal vistnok være symbolet for Pund, dvs ca.0,5kg (Se folkemuseet sitt tilsvarende vaffeljern med samme oppskrift fra Kværner). Støtter også til dels Kyrre sin komentar om produksjonsdato, men med tilleggsinformasjon om at firmaet først fikk navnet O.Mustad & Søn i 1874, dvs at disse jernene dermed må ha hatt en kort produksjonsperiode.

Bård Olsen, October 5, 2011

Select the images you want to order