100
Detalj fra osteteine i tågbindings- eller tægerbindingsteknikk. Teina er flettet av kløvde rottrevler fra myrbjørk. Bindeteknikken som er brukt her kalles «knutebinding». Den gjør beholderen luftig, noe som var nødvendig med den funksjonen denne gjenstanden skulle ha. Når ostemassen ble lagt i denne teina - drapert i lerret - skulle mysen dreneres vekk. Osteteina er lagd av Borghild Strømsøe (1913-2003) fra Elverum, som var sentral i et lite miljø som fortsatte å dyrke tåg- eller tegerbinding lenge etter at industrien hadde begynt å levere ulike slags beholdere i andre materialer og med produksjonsteknikker som var langt mindre arbeidskrevende.
Photo: Løken, Bård / Anno Norsk skogmuseum
Accept license and download photo