• Photo: MuHo/Åshild S. F. Thorsen (Opphavsrett)
  • (Opphavsrett)

«Oppskrifter på Kvardagen» –salt fisk som mat og minne

Kva mat serverar ein til middag på kvardagen? Kva «oppskrifter» har ein i det daglege i høve til mat og skikk i vår samtid?
På matmøtet på Manger i Radøy kommune hadde vi gleda av å få fram fem ulike perspektiv på middagsrettar i høve til kvardagsmat. Forteljingane vart produsert på Manger og er eit samarbeid mellom den lokale bedrifta Aufera og Digitale Forteljingar ved Museumssenteret i Hordaland.
www.digitaltfortalt.wordpress.com
 

1 comment

  • Nam, nam. jeg ble sannelig sulten av å høre om hverdagsmaten i din barndom. Jeg gleder meg til neste minne!

Share to